Review kuliahnya gue cukupkan sampai di sini, walaupun sebenernya masih banyak. Selanjutnya, gue mau nge-post liburan kemarin.

Kan masih banyak Cha, foto produk dari tugas-tugas kemaren

Udah, ngga apa-apa...

Sebenernya, karena emang ngga sabar aja pengen nge-post tentang liburan

Kalo iya, emang kenapa?

Ya.. ngga apa-apa, sih -_-"

Hehehehe

RoyaLunch

Nah, kalau yang ini, mata kuliah Tata Hidang 2. Fine dining lunch di sebuah restoran di Jakarta Pusat. Makanannya memang makanan tradisional Indonesia, tapi, semuanya dibuat secara alami tanpa bahan/bumbu penyedap. Amazing-nya, rasanya benar-benar kayak nggak percaya kalau itu nggak menggunakan bumbu penyedap! Give applause buat chef-nya.

Appetizer

This, is my favorite!!

 Soup

Looks light but, it's so tasty

I like its filling but no its skin

Selain itu, ada lagi yang menarik. Makanan yang akan disajikan, diantar oleh pramusaji yang sudah siap berbaris dengan hidangan yang dibawa masing-masing. Satu pramusaji membawa satu jenis hidangan. Lalu berderetlah sekitar 8 pramusaji yang melayani 1 meja.

Pramusajinya yang pake seragam kebaya merah dan biru

Mereka mengantarkan...

 Main Course

Yes, full!

Kerupuk dan Sambal

Asli, ngga pedas sama sekali

Fresh fruit for dessert

Coconut Ice Cream

Yum!

And that was an internationally-traditional dishes

And yes, here we are inside the RoyaLunch

Pastry, Pastry Everywhere...

Review semester 5

Di semester 5 ada mata kuliah Pengolahan Kue Kontinental yang sangat gue nantikan. Oke, itu emang agak lebay, nyatanya biasa aja sih. Well, langsung aja cek apa yang gue dan kelompok gue buat. We played with berries, mints, chocolate, and more sweet things!!

Mini Quiche Lorraine

The savoury one. Kulit pie yang diisi tumisan daging cincang dan paprika dengan taburan keju di atasnya. Maknyusnya ngga usah ditanya. Filling made by Febi my team-mate.

Kue ini tugas praktek pertama. Sebenernya ada nastar juga yang ngga kalah maknyusnya. Tapi ngga tau fotonya ke mana. Hahaha.

Sweet Vol Au Vent
Puff pastry yang satu ini bikinnya menguras tenaga, waktu, dan pikiran. Mungkin karena baru pertama kali bikin juga. Tapi hasilnya, bikin ketagihan. Worth it lah sama proses membuatnya yang ribet ngejelimet. Isinya fla yang dihias buah cherry. That's why it named sweet.

Cream Puff

Orang Indonesia nyebutnya Kue Soes. Basic lah ya ini, pasti banyak yang bisa bikin kue ini. Tapi ini adalah mahakarya kelompok gue karena dapet nilai paling bagus dibandingin praktek-praktek sebelumnya. Huahahahaha.

Caramel Pudding

Bikin karamelnya (lagi-lagi karena baru pertama kalinya) agak ribet. Gula itu kalo dipanasin, cepet banget gosong, makanya gue pas lagi bikin karamelnya, hati-hatiiiii banget, ngga pernah ninggalin kompor. Sampe gue ngga merhatiin gimana bikin adonan campurannya. Untuk puding ini, gue ngga sepenuhnya ngerti gimana cara bikinnya. Yang gue tau, puding ini di-oven, ngga kayak puding biasa yang didinginkan di lemari es. Dan seluruh adonannya terdiri atas kuning telur. Sudah kebayang rasanya?

Apple Fritter

Kalo boleh diterjemahkan, Apple itu 'apel', dan Fritter itu 'goreng' (bahasa Perancis kalo ngga salah). Udah tau kan artinya? Hahahahahaha.

Team 7

Febi - Bowo - Larissa

This is the creation dish for final exam. Gue dapet bikin jenis puff pastry. Yang gue bikin ini namanya Chicken Corn Puff Orange Barbecue Sauce

 Dan ini adalah ujian praktek yang paling terakhir. Gue dapet giliran bikin Muffin. Popular bakery in town's muffin look-a-like lah ya. Hahaha.

Booboo, We Love You...

Booboo umurnya 4 bulan dari hari pertama dibeli dan dibawa ke rumah. Kucing jenis persia ini punya bulu berwarna putih dan gampang banget rontok. Siapapun yang liat, pecinta kucing khususnya, pasti langsung gemes dan pengen bawa pulang. Booboo ini kucing kesayangannya adek gue, Adit. Dia yang udah lama banget pengen kucing, akhirnya kesampaian juga setelah sebelumnya miara hamster dan bosen.

Di rumah, Booboo emang jadi temen main sekaligus mainan yang cepet banget ngilangin stres. Cuma ngeliatnya aja, udah bisa bikin rasa capek dan kesel yang biasa datang tiap selesai beraktivitas di luar rumah, hilang seketika. Bukan cuma gue aja yang ngerasain, semua orang rumah juga ngerasain. Tiap buka pintu rumah, yang dipanggil langsung Booboo, dan Booboo langsung nyamperin. Kalo lagi ngga ada kerjaan, bosen, panggil aja Booboo, isengin dia dengan mengguncang-guncangkan toples berisi makanannya sampe dia datang, ngira bakalan dikasih makan padahal cuma iseng doang. Atau ngerjain dia pake lampu laser yang disinarkan ke arah manapun, ke tembok, lantai, bolak-balik, sinarnya yang berupa titik kecil pasti menarik perhatiaannya, sampe dia kecapekan sendiri (karena badannya gendut juga) dan ngga mau ngejar-ngejar lagi, hahaha.

Tapi, Booboo memang harus singgah sebentar saja di rumah gue. Bapake dari awal udah ngga suka ada hewan peliharaan di dalam rumah, yang faktor utamanya adalah udara di dalam rumah makin kurang sedap. Orang rumah lainnya terutama adek gue, tentu aja ngga setuju banget kalo Booboo harus dijual. Lha wong dia yang kepengen banget-banget-banget miara. Kalo gue sih, bukannya ngga suka, cuma males aja sama bulunya yang rontok ke mana-mana. Sampai akhirnya Booboo harus pergi...

Ini adalah foto Booboo sehari sebelum pergi. Booboo lagi nungguin adek gue keluar dari kamarnya. Waktu itu adek gue entah kenapa jadi nyuekin Booboo, dan mungkin Booboo ngerasa, soalnya Booboo selalu ngikutin adek gue terus ke mana-mana kalo lagi di rumah.

Adek gue akhirnya memutuskan untuk menitipkan Booboo di rumah temennya, bukan dijual. Di sana Booboo ada temen mainnya, kucing persia juga. Sampe sekarang, adek gue dan Booboo masih suka main kok, dan Booboo jadi lupa sama rumah gue. Ngeliat foto di atas jadi kangen juga. Apalagi si Billah, adek gue yang paling kecil, sering sedih dia waktu Booboo baru pergi. Hahaha. Kerasa kehilangan banget kalo tiap pulang, masuk rumah, ngga ada yang bisa iseng dipanggil-panggil, 'Booboo...! Puss, ckckckck.' trus langsung disamperin.

Booboo, we love youuu...!!!

Ah tapi sekarang mah dia udah seneng-seneng sama kucing persia betina temen barunya.